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從漁船到餐桌 打漁郎變身“兩湖”生態有機魚代言人
文章欄目:工作動態        發布時間:2022-02-25 18:00

2月18日,利州區居民張天華和唐興廣興奮不已,他們新開張的餐飲店“張三郎魚府”和“廣娃子鮮魚館”被授予“白龍湖亭子湖生態有機魚授權餐飲店”。



張天華和唐興廣都曾是白龍湖邊“靠水吃水”的漁民。2018年9月,他們響應號召退捕轉產,搖身一變投入白龍湖亭子湖生態有機魚餐飲業,從打魚人變為有機魚餐飲業主。
“打了半輩子的魚,還是離不開這行。”張天華說,有了這塊金字招牌,就成為了“兩湖”生態有機魚的代言人,他一定會嚴把食品安全關,擦亮“兩湖”有機魚品牌。
從漁船到餐桌,華麗轉身的不僅僅是張天華和唐興廣。近年來,我市持續加大生態漁業發展,加大漁農融合、漁旅融合、漁體融合力度,創新長江“十年禁捕”后漁民退捕轉產就業新模式,探索出了漁民增收致富的新途徑。
據市生態漁業發展有限公司負責人介紹,目前,該公司已舉辦兩屆“兩湖”生態有機魚烹飪培訓班,累計培訓學員1500余人,其中自主創業500余人。同時,與沿湖群眾進行魚苗產銷合作,年帶動群眾增收500余萬元;打造休閑垂釣、農(漁)家樂、涉漁賽事等業態,累計建成沿湖漁家樂(民宿)300余家,規劃設置自然休閑垂釣區15處、釣位8000余個,休閑垂釣產業逐步向產業化、規?;l展。
 

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